Ok maar in dit geval koop ik de bitcoins op een exchange, en ik heb geen idee of die er btw over rekenen. Of neem ik dat bij deze gewoon aan omdat dat mij het beste uitkomt ?

Nee, helaas werkt dat niet zo. Je moet een factuur hebben waarop de btw staat vermeld. Officieel moet deze informatie er zelfs allemaal opstaan:
- de datum van de factuur;
- vermelding van een opeenvolgend factuurnummer;
- het btw-nummer van de leverancier;
- het btw-nummer van de klant als dit een bedrijf is (indien het een internationale levering/dienst betreft);
- NAW-gegevens van de leverancier en de klant;
- de hoeveelheid en aard van de geleverde goederen en/of diensten;
- de datum of het tijdvak van de levering van de goederen en/of dienst;
- de verkregen vergoeding of eenheidsprijs en vooruitbetalings- of andere kortingen;
- het toegepaste btw-tarief;
- het te betalen btw-bedrag.