Creo que no hace falta renovarlo, si lo que has hecho es generarlo offline, sacado unas cuantas direcciones para usarlo de cold y luego guardarlo en un pendrive.
Pero lo que si hay que renovarlo es si lo usas como cliente habitual, porque me parece que un wallet.dat solo almacena las proximas 100 direcciones que vayas a usar, cuando las usas todas se generan 100 mas, pero no estan guardadas en las posibles copias hechas del wallet.dat antes de generarse.
No es "cuando las usas todas se generan 100 más" sino "a medida que las vas usando, el número de direcciones disponibles para usar se mantiene en 100". Cada vez que metes la contraseña del wallet (por ejemplo, al hacer un gasto), Bitcoin Core genera las que faltan para llegar a 100.
Este 100, por cierto, es configurable. Se puede hacer que sea 10000 y te olvidas de hacer backups en una temporada

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