я торгую совсем не давно, но если моё мнение будет интересно , выскажусь тоже -

для обмена форков и альткоинов на BTC и обратно, на мой дилетантский  взгляд пожалуй лучше всего биржа - cryptsy.com  там очень большой выбор пар форков и альтов как к BTC так и между собой, но а преобразовать вырученные сатошики в фиат лучше всего через коды BTC-e. но это только моё мнение, как я писала выше - до статуса эксперта мне ещё как до луны