Без сдачи вообще говоря нельзя отправлять по протоколу биткойна.
Ну, вернее, можно... Но вы вряд ли обрадуетесь, если отправляете рубль, получатель получает рубль, сдачи никакой нет и весь остаток уходит майнерам как комиссия.
Пример из реальной жизни - у вас есть купюра в 500 рублей. Как вам купить шоколадку за 25 рублей, если вы не хотите получать сдачу?

Судя по всему (я не силён в веб-апи разных сервисов), вы используете метод "сколько всего на данный адрес было поступлений, включая сдачи", а надо использовать метод "сколько у меня сейчас сумма неизрасходованных выходов"