Забыл сказать, да, сейчас не выгодно решать трудоёмкую задачу - определять из каких транзакций собирать блок. Время дороже, пока решается задача, другой пул уже найдёт блок. Выгодней лепить блок не глядя из чего попало.
Выборочно отвечу на это.
Так как это не совсем верно. Даже совсем не верно.
Задача выбора транзакций для блока
не трудоёмкая. Решается за доли секунды на обычном компьютере.
Я точные замеры не производил, но пусть даже не доли, а пару-тройку секунд.
Но, действительно, пулы, соревнуясь, не хотят даже это время терять.
Поэтому, делается асинхронно. Майнерам сперва дают пустой блок майнить без транзакций, а параллельно с этим формируют уже блок с транзакциями.