ich denke mal das es vielleicht auch daran liegen könnte das eine vollständige Bestätigung bzw +2 confirmations stellenweise länger dauert,
als das der Pizza Bäcker die Ware zu meiner Tür gebracht hat ... ^^
Der Lieferservice hat sowieso Bitpay genutzt. Damit war die TX innerhalb von Sekundenbruchteilen aktzeptiert, da Bitpay 0-Confirmation aktzeptiert.
Zudem ist es ein nicht besonders hoher Betrag der da üblicherweise gezahlt wird und die Lieferadresse ist bekannt. Ich glaube kaum dass es da zu Problemen kommen würde.