Вообще то код контракта можно посмотреть.
Посмотреть-то можно. А понять? 
Я очень подозреваю, что здесь никто из присутствующих не сможет "на пальцах" объяснить код простейшего контракта.
Что-нибудь типа "2+2=4" или "Hello, world"
Теоретически, тебе не нужно понимать Solidity чтобы не быть обманутым.
Достаточно одного понимающего человека, который напишет что есть обман/подвох в контракте.
Если ты не понимаешь Solidity, но нет негативных отзывов о контракте и в нем участвует много людей, то шанс быть обманутым минимален.