1. Как бы получить эти же значения из консоли, т.е. этакий списочек "id транзакции" и к ней "Возраст", "МонетоДень", "Вероятность PoS за день", "Вероятность PoS накопленная онлайном"?
Для консоли есть метод scaninput, других методов получить майнинг-специфичную информацию об инпуте пока нет.
2. Как бы увидеть в debug.log записи о попытках PoS, например приближённо типа этого:
CreateNewBlockPoS(): транзакция id:бла-бла-ба, сумма: 200 NVC, монето-дней: 124... Result: Fail/Win
Можно добавить к параметрам запуска -debug -printcoinstake и приготовиться к огромному размеру файла журнала.