Acho que existe uma maneira fácil de resolver esse "problema".

Faça uma versão do BitValor em Javascript, que rode diretamente no navegador das pessoas.

Dessa forma, será o navegador de cada um, que irá conectar diretamente nas APIs dos exchanges.

Pronto, problem solved.

E acho válido também, postar quais são as exchanges que querem ficar no escuro, coloque-as na luz.