На сколько я понимаю, деньги даже не у них, а у гаранта. Есть вероятность, что именно гарант будет следить за целевым использованием.
А кто он этот гарант
Escrow services for WAVES ICO are provided by:
Alexander Kuzmin, mycelium.com founder.
Paul Klanschek, coinimal.com founder.
2 out of 3 multisignature service from Coinbase.com is used.
The funds will be released upon successful launch of WAVES network and after the balances at the ICO site can be withdrawn to WAVES wallets addresses.