Не проще и выгодней найти хорошего сисадмина, который будет отвечать за безопасность системы предпринимателя. Чем держать биткоины для выкупа? Конечно покупка и валакдение биткоинами само по себе выгодно, особенно в свете растущего курса, снижения волатильности и тд. Но все же покупать именно для хакеров - глупо.
Видимо крупная компания берёт все меры на вооружение. Тем более вирусы-шифровальщики всё время совершенствуются, и даже грамотный сисадмин может не спасти от подобного бедствия.