Странно... Я вот как раз люблю роллы... Но майонеза в них как-то не идентифицировал
Японский майонез. Произвольный компонент. В основном используется в приготовлении толстых футо-маки суши. На вкус менее резкий и более сладкий, чем обычный майонез. Называется Тамаго-но- мото