Когда на диете, то Дайкон или редис нарезаю, добавляю кусочки вареной говядины, заправляю оливковым маслом, немного бальзамического крема, соль, сахар.
Люблю смесь салатных листьев, жареный кабачок, жареный сыр каламбер. Заправка - смесь масла, меда, бальзамического крема соли и давленного чеснока (чуть-чуть).
Заправку в виде майонеза переношу раз в год в Оливье на НГ.
Если хочется жирной заправки, то в сливки для соуса добавляю давленный чеснок, натертый свежий огурец, мелко нарезанный укроп, соль и сахар.
Я себе когда на диете такой салат делаю, только без курочек, креветок и оливок. Томаты черри, авокадо, огурец, желтый сладкий перец, фетасыр., оливковое масло. Вкусно.
любимый салат жены когда надоедает диета:консервированные ананасы нарезать кусочками,потереть сыр на терке,отварная грудка куриная,чеснок натереть +майонез. Очень необычный вкус,обалденный)