ух сколько салатов понапридумывали...
тогда и я летний выложу (делал два раза)

берем капусту белокачанную, натираем на крупной терке
добавляем кукурузку консервированную из баночки
а теперь берем лимон (2-3 шт, в зависимости от кол-ва натертой капусты) режем пополам и выдавливаем сок в капусту с кукурузкой
потом вычавленные лимоны режим мелко (берем за ориентир зерна кукурузки) и бросаем их в салат

перемешиваем и готово!!!

никкой соли перца, манаезов, кетчупов, соевых сосусов и других добавок ненужно...

а по поводу соусов - самый простой и как писалось выше страшная гремучая смесь это
майонез смешанный с томатной пастой (только не то что продается в уркаине под видом ямонеза, а настоящий), можно притрусить немного черного и красного перца молотого...

таким соусом можно заливать мацацони или чпагетти и как говорит быстро вкусно хоть и без миясса но тоже закуска