А я одержим этим
блюдом САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ: 160 грю баклажан , чеснок, 5 гр. столового уксуса, 20 гр кунжутного или оливкого масла, 30 гр соевого соуса , соль. Баклажаны очистить , промыть, нарезать соломкой, сварить до готовности на пару. После этого охладить добавить соевый соус. масло, уксус, соль. Все перемешать посыпать сверху нарезанным мелко чесноком. отдельно подать сою.