очень хочется попробовать приготовить дома что нить такое не обычное блиснуть так сказать своими знаниями но к сожалению не могу Я знаю только русскую, азербайджанскую, турецкую и все. Помогите если у вас есть рецепты национальных блюд других стран .....Мне кажется всем гурманам будет приятно просветиться и просветить в этом направлении Особенно хочу знать Китайскую и мексиканскую......
Любителям мексиканской кухни....вот нашла сама мексиканский рецепт кому нравится пожалуйста сама не пробовала но думаю не плохо
Бифштексы барбекю с ромом
Для приготовления блюда Вам потребуются: ром - 3/4 стакана; чеснок - 2 зубчика; молотый чили - 1 ч.л.; кориандр - по вкусу; соус "табаско" - 1/2 ч.л.; бифштексы из огузка или филе - 1 кг; мексиканский рис; "пережаренные" бобы; салат для украшения
Ром смешайте с давленным чеснок, молотым чили, мелко порезанным кориандром и соусом "табаско". Положите в мелкую жаропрочную тарелку бифштексы и залейте ромовой смесью. Закройте и оставьте не меньше чем на 20 минут, но лучше на несколько часов в холодильнике.
Разогрейте барбекю (или гриль) до максимальной температуры. Выложите мясо с тарелки; маринад сохраните. Уложите бифштекс на горячую решетку барбекю или на очень горячий гриль и жарьте каждую сторону по 5 минут или дольше, переворачивая, если требуется, и часто поливая маринадом.
Готовые бифштексы порежьте тонкими ломтиками и подавайте с мексиканским рисом, "пережаренными" бобами и салатом.