Post
Topic
Board Разное
Re: Кулинарные предпочтения - что любят мужчи
by
HorecL
on 28/06/2016, 15:29:17 UTC
Как раз под
тему.  даю рецепт "Пряных крылышек", когда жена их приготовила в первый раз я просто чуть с ума не сошел и теперь, я говорю ей когда она чего то хочет :"Крылышки -обязательны!". Короче, покупаешь килограмм куриных крылышек(только обязательно крупных и хорошо очищенных, чтобы самой не возиться). Вымыли, положили в миску или в кастрюлю. Теперь маринад: пол-стакана растительного масла, пол-стакана соевого соуса, 2 стол.ложки соуса чили и 4-5 зубцов чеснока(раздавить). Залить всей этой ерундой крылышки, хорошо размешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник (минимум на 30 минут, но чем дольше будут мариноваться, тем лучше. Я обычно мариную по несколько часов). Время от времени их нужно перемешивать, чтобы они полностью все пропитались. Если есть аэрогриль - отлично, если нет - тоже ничего, просто кидаешь все это дело на смазанный маслом лист и в духовку. Лучше всего крылышки хорошенько зажарить до образования коричневой корочки. P.S. Я обычно беру 2 кг. крыльев, потому, что от одного за пять минут ничего не остается, в этом случае количество маринада не меняется.