Ich dachte immer, dass der Steuerzahler hie in der Beweispflicht sein. Ich mache ja die Angaben in der Steuererklärung und wenn ich dort nicht schreibe, dass ich länger als 1 Jahr gehalten habe, dann muss ich zahlen (Freigrenzen und pipapo lasse ich mal unberücksichtigt für das Beispiel). Gebe ich aber die Haltefrist von einem Jahr an, weil ich Steuer sparen will, dann muss ICH das beweisen können falls das Finanzamt nachfragt.
Keine Ahnung wie fit die beim FA sind, aber mmn sollte man fein raus sein, wenn man eine Wallet hat in der die Bitcoin in dem betreffendem Zeitraum lagen und für die man noch den Privat Key hat.