Потому, что меня в данном случае интересует взаимосвязь SBD и STEEM, а не зачем STEEM.
Зачем нужен STEEM? А зачем нужна любая криптовалюта? Можете возразить - слишком большая инфляция. Ну так и ладно - если спрос будет большой, то инфляция будет поглощаться спросом.

такой же вопрос можно задать и про любую другую криптовалюту, зачем биткойн, ну кроме инвестирования в экономику биткойна. Низачем, поэтому если спроса не будет, то и обеспечение курса монеты будет под вопросом.