пригласил вчера пару гостей, но разготавливаться не было времени, поэтому купил копченую рыбу и приготовил картошку по селянски. моем картошку прямо со шкоркой, нарезаем дольками, смешиваем в глубокой миске чеснок, соль и подсолнечное масло, добавляем туда картошку, перемешиваем, на противень, в духовку, разогретую на 200 градусов на минут 40. в коне я еще включаю турбо-гиль, чтобы картошка покрылась корочкой. перед подачей на стол посыпать укропом.