еще есть вариант салатика из томатов.
нарезаем томаты колечками, желательно брать небольшие до 3см в диаметре
заливаем их сметанкой и засыпаем мелко нарубанного чесночка
перемешать и готово
А не лучше будет, если чеснок выдавить через чесночницу в сметану, перемешать, а потом уже заливать этим томаты, так чеснок будет гораздо лучше чувствоваться.