A bitfinex era confiável até o dia que não foi mais. Não tem como garantir nada! O que dá pra dizer é que a poloniex tem um histórico razoável de segurança, e que, na unica vez que foi hackeada, conseguiu deter os hackers antes de fazerem o estrago e não transferiu o prejuizo pros clientes. Engoliu tudo sozinha.

Tirando isso, as operações e lending tem seu risco inerente, como todo emprestimo. Apesar de baixo, existe o risco de uma queda brusca no preço do ativo investido (BTC, ou outra cripto) tornar a contrapartida do usuário insuficiente para cobrir o valor emprestado. É um risco baixo, dado que a alavancagem que eles permitem é de apenas 3x, mas existe o risco ainda assim.