昨天，记者从高邮湖大闸蟹行业协会了解到，2016首届高邮湖大闸蟹旅游美食节暨长三角千名摄影家大型高邮采风活动正式开幕，年度蟹王、蟹后评比结果在菱塘正式出炉，一只重468.5克的公蟹和一只重362.5克的母蟹分别获得“蟹王”、“蟹后”称号，同时还举办了大闸蟹趣味嘉年华活动。该活动由高邮市政府主办。

高邮湖“蟹斗”

蟹王、蟹后昨天出炉

昨天，记者在菱塘民族广场看到，2016首届高邮湖大闸蟹旅游美食节分会场活动在这里举办，吸引了高邮近40家养殖户、经营户参与。

“从2013年开始，我们协会每年都会举办蟹王、蟹后的评比活动，协会会员、养殖户、经营户均可以参加。”高邮湖大闸蟹行业协会副会长张建文告诉记者，昨天的评比现场特别邀请了高邮市质监局、公证处等相关部门现场称重、现场公布结果，并进行现场公证。

“这个螃蟹不小，是不是蟹王啊？”记者在现场看到，评比还没有开始，就吸引了不少市民前来围观，一些大个头的大闸蟹吸引了不少市民、摄影家现场拍摄。

记者留意到，现场王鲜记大闸蟹的参赛公蟹被放在一个长方形的透明储物盒里，身体完全展开，市民拿iphone6s比划后发现，这只大闸蟹的身长有3个手机的长度，是名副其实的“大长腿”。现场有经验的人士还好奇地抓起大闸蟹掂重量，另一只手顺势挤掉蟹鳌上的水时，好似拧了两块毛巾，只见水哗哗往下滴。“高邮湖大闸蟹棒棒哒！”高邮市市委常委、副市长杨文喜还专门拿起这只大闸蟹进行现场推介。

“我家是12号，我们带了5对大闸蟹到现场。”王鲜记大闸蟹的相关负责人告诉记者，“我家一对蟹总重1.6斤，还是有些竞争优势的。”

随着评比活动的开始，现场主持人不断报出451克、441克、326克、314克等单只蟹的重量，记者留意到，这些参赛蟹中公蟹普遍超过8两/只，而母蟹都在6两以上。下午3：48，在公证员的宣布下，蟹王、蟹后分别被一只重468.5克的公蟹和一只重362.5克的母蟹夺得，这对大闸蟹均来自扬州市神奇高邮湖旅游投资开发有限公司。

两只拍得4.48万元

全部义捐给慈善机构

业内普遍认为，今年是大规格大闸蟹的“小年”，而去年高邮湖“蟹王”也就只有8两多，这里有什么养殖秘诀呢？

“公蟹9.37两、母蟹7.25两，今年蟹王、蟹后的规格的确给了我们惊喜。”扬州市神奇高邮湖旅游投资开发有限公司的相关工作人员告诉记者，大闸蟹养得好主要得益于高邮湖的湖水好，加上年初投苗时，每亩的蟹苗投放比例小，“大闸蟹的生存环境优越，就会长成大个。”

“在大规格大闸蟹明显减少的情况下，有这样的收成已经很能说明高邮湖大闸蟹的水准了。”高邮湖大闸蟹行业协会副会长王俊介绍，普通大闸蟹一般生长期为2年，而蟹王蟹后通常是3年蟹，“因为大规格蟹的减产，今年参赛的这些大闸蟹也很受市场欢迎，有的单只售价就能达到2000元。”

随后，主办方在公证人员的见证下对蟹王、蟹后进行现场拍卖，吸引了高邮当地近30个企业和个人参与，最终“蟹王”以2.48万元的价格被扬州市回乡缘休闲农庄有限公司拍得，而“蟹后”被扬州市光明电缆有限公司以2万元的价格拍得，“高邮湖盛产大闸蟹，这个活动很有地方特色，我们参加义拍也是为了参与慈善活动。”两家企业代表均表示。

据介绍，现场拍得的4.48万元将全部义捐给慈善机构。

3000名市民围观

高邮湖大闸蟹今起开捕

与蟹王、蟹后评比同时进行的，还有蟹逅高邮湖趣味螃蟹嘉年华活动，扎蟹、吃蟹、画蟹……这三项比赛均为现场报名，来自上海的10多位摄影家还现场报名了吃蟹活动，吸引了近3000名市民现场围观。

昨天，记者还从2016首届高邮湖大闸蟹旅游美食节开幕式上获悉，高邮湖区大闸蟹今天起正式开捕。

据介绍，高邮湖大闸蟹的上市规则是先上湖滩塘养蟹，再上湖区蟹，今天开捕则意味着高邮湖湖蟹将正式上市。

据了解，高邮湖是全国第六大、江苏第三大淡水湖，总面积760平方公里。高邮湖大闸蟹一直作为珍贵名特产出口海外，成为江苏省三个大闸蟹出口基地之一，目前高邮湖养殖面积已经超过20万亩，年产销量近5000吨，产值超过4亿元人民币。记者 屠明娟