Pergunta:

Supondo que eu aceite Bitcoins no meu restaurante, com leitura direta do QR.
Caso o Blockchain esteja "engarrafado" com transações paradas, corre o risco do consumidor tentar me pagar e a transação ficar lá travada e eu ficar sem saber se recebi ou não?
Tudo bem que com o cartão de crédito, o consumidor pode cancelar a compra, mas e se um malandro tenta fazer a transferência em BTC, vai embora, e os miners não aprovam a transação?