Cada HD5850 consome 150W, vc utilize um sempron e tenha uma fonte gold, fica +/- assim:
600W - VGA
45W - Processador
30W - HD, Coolers, MD, Ram...
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675W total
Como a fonte gold tem uma eficiencia de 88%.
675W / 0,90 = 767W.
Considerando que a fonte vai trabalhar full mesmo com undervolt, eu usaria pelo menos 850W.
Mas fisicamente nõ dá pra colocar 4 VGAs, o espaço entre a 3ª e 4ª placa é muito pequeno.