Vorsicht mit dem "zurückholen" der Bitcoins und anschließendem Doublespend. Das funktioniert nur noch in der Theorie.
Vermutlich hängt das neu ausgegebene Geld dann mindestens genau so lange fest wie die ursprüngliche Transaktion.

Grund ist, dass die alte Transaktion nicht einfach in den Mempools "vergessen" wird. Und solange die noch durch die Mempools wabert, wird sich die neue nicht verbreiten.
Man glaubt zwar, sein Geld zurück zu haben (es ist wieder in der Wallet), kann aber eben nicht darüber verfügen, weil TXe (mit Inputs aus anderen TXen, die bereits im Mempool sind) sehr schlecht gebroadcastet werden.

Außerdem muss man immer fürchten, dass die ursprüngliche TX auch noch bestätigt wird.

Ihr könnt gern mal versuchen eine TX mit wenig oder keine Fee, die schon in den Netzwerk ist durch eine zu ersetzen mit angemessener Fee (gleiche Inputs).

TXe aus dem Mempool zu bekommen ist nicht (mehr) einfach.