Вообще, код биржи поддерживает торговлю любым количеством валют. Есть мысль включить торговлю USD и EUR, пока другие биржи в коме. (Они ведь в коме ещё?)
Приготовления к этому неделю-две займут (на первый взгляд) - счета нужно соответствующие где-то завести.
Я считаю вам нужно сперва сконцертрироваться на торговле рубль/биткоин, а не распыляться на другие валюты. Сравните объёмы американской биржы и вашей. Думаю для начала лучше когда доллар торгуется на американской бирже, рубль на вашей, а евро - на какой-нибудь ДРУГОЙ бирже.
Как бы каждой бирже - свой кусок хлеба
.Другое вопрос, что нужно увеличивать способы ввода-вывода разных валют, при этом вы могли бы конвертировать их в рубль по выгодному курсу (функции обменника). Например я живу в Германии и мне намного легче заплатить банковским переводом, РР или же ваучером UCASH.
Смотрите тот же MtGox подключил ЛикПэй - платёжку, которой можно пользоваться по всему миру, и он хочет подключить ещё различные международные платёжки для ввода-вывода.