на полтавщине принято, если хозяйка на стол картоху отварили и поставила, то уже стол накрыть,  а если с мняссом - то можно и свататься 
а про запеченую в горошочке  - это уже удар ниже желудка 
от такого лакомства наврятли кто устоит, а если еще вы ему и фронтовую стопочку для аппетиту нальете своею рукой, то у вас всегда в семье будет отлично