Наверное, жили с мамами, бабушками...которые оберегали и не давали готовить. И это не только в готовке
Ну я жил по очереди сначала с матерью, потом с отцом и ничего не готовил лет до 25. Разве что пельмени, но зато я готовил их почти идеально. Но свалил от родителей и спокойно стал готовить самостоятельно сначала супы, каши и полуфабрикаты типа макарон и прочего, а потом все остальное. Причем было съедобно даже с первого раза, а уж второй третий раз у меня получалось готовить лучше чем у родителей, бабушек. Так что это дело скорей в человеке, я думаю тут просто вопрос в том лежит к этому у человека душа или нет. Если он получает удовольствие от процесса, то и все получается вкусно, а если ему это в тягость, то и с готовкой проблемы будут.