Se per "fare dei bitcoin" intendevi minarli, hai prima di tutto letto questa guida?
https://bitcointalk.org/index.php?topic=1156222.0qui tgi aspiega che, se non hai corrente gratis e hardware già pronot, non conviene farlo, e ci sono tanti altri thread che trattano lo stesso argomento, dacci una lettura
Io ho un server dedicato dove posso creare varie VPS al suo interno per poter minare.
Mi è stato detto che con l'uso della CPU non si hanno molte soddisfazioni. Con delle VPS accese 24/7 quanto potrei fare, solo utilizzando la CPU?
minare bitcoin con delle cpu è tempo perso, indipententemente dal numero di cpu che hai a disposizione che hai.
potresti cercare qualche moneta cpu only e vedere che profit da, ma se paghi la vps non penso ti convenga