Как раз качество еды в 90е было лучше, ещё были госты и маслобойни в городах где подсолнечник выращивали. Провал был из за того что привыкли что как партия скажет так и делают, а тут не стало начальника и все сидели на жопе ровно пока через голод и холод не дошло что заботиться придётся каждому самому о себе а не ждать указа партии.

Реально в 90е было совесткое наследие и советское отношение, люди ещё помнили что такое коллективно жить и трудится. И было производство! были фермы, лесопилки, маслобойни, хлебзаводы, колхозы... и за 90е это всё пилилось уничтожалось причём из Москвы приезжали покупали предприятие и закрывали, наживался капитал, а потом эти капиталисты стали властью. И что за 2000е развилось производство? Да понастроили ашанов по всей стране вот и всё развитие. Те кто продавали страну в 90е те же её продают и сейчас, просто тогда было советское наследие а теперь только нефть газ и осталась.. но век нефти скоро закончится, и чем будет торговать Россия?
Забавно вспоминать как несколько лет назад Путин пытался Европу газам шантажировать