Не стал бы вкладывать в такой низкорентабельный (по криптомеркам) стартап. Помню, как в деревне у бабули с дедом кролики дохли пачками то от какой-то хвори, то от влажной/неправильной травы. Мясо то вкусное, но труд колоссальный..
Согласен с вами, совершенно не понятны перспективы. Я вижу в этом лишь попытку исполнить свою мечту за чужой счет. Не такие уж огромные суммы требуются, что бы говорить о том что возникают проблемы с кредитованием. Взять у банка 1000000-1500000 для взрослого состоявшегося мужчины не составляет никаких проблем, берите и развивайтесь постепенно увеличивая объемы производства, или это слишком долгий путь для вас?
Хочется сразу целую ферму регионального масштаба, и лучше за чужой счет без финансовой ответственности да?

Хочется сразу целую ферму регионального масштаба, и лучше за чужой счет без финансовой ответственности да?

30 тон в год это не региональный масштаб поверьте, мы были на фермах Липецкой, Белгородской и Московской области, там производстово под 3 тонны в неделю считают небольшой фермой.
По поводу гарантий ни от кого не услышал нормального совета как лучше сделать и предоставить, все кричат Гов*о, так скажу и оно после переработки стоит и не плохо, называется КОУД 1 литр 10 рублей.
Хотите гарантий так давайте оформим СПК куда войдут либо все желающие, либо гаранты(доверенные лица).
Между прочим в России как банально не звучало бы но крольчатина в дефиците импортируем по 80%