Je zou op een centrale computer/server het programma 'stratumproxy' kunnen draaien. Als je dat in de morgen afschiet, kunnen de miners geen verbinding maken en gaan ze dus niks doen. 's Avonds start je het programma weer op, en de miners gaan weer aan de slag. Dat kan natuurlijk makkelijker geautomatiseerd worden.

Beetje lelijke oplossing, maar ik verwacht dat het wel werkt.