Bitcoin только появилася, а Вы сразу хотите что бы с ним в магазин ходили (хотя есть единицы, которые ходят). Всему свое время, когда цена на биток стабилизируется (а это случится когда процентов 60 людей будут иметь на своих кошельках хотябы несколько токенов) тогда и понесут его люди в магазины менять на хлеб. 
В корзину его понесут. Будущее за обеспеченной криптой, а эти пирамиды скоро закончатся.
Хоссади, биткоин обеспечен математическими вычислениями тогда. Чем обеспечено само золото, как валюта? Если брать то время, когда это было прямой валютой?