Non so chi ti abbia detto che minare in Italia non sia conveniente. Tutto dipende da che Hardware hai e da che moneta vuoi minare. L'elettricità non è il problema, a meno che tu non abbia un pc obsoleto, ma a quel punto il tuo reale problema non è il costo della corrente, ma il pc stesso.

Per Monero non mi pronuncio, perché non lo mino e quindi non saprei consigliarvi; stessa cosa per minergate. Sinceramente, se dovessi minare solo con cpu, sceglierei il programma di Claymore cpu-dedicato. Mi sono trovato bene con quello di eth, per questo lo consiglio.