Devi più che altro capire se vuoi prendere un pc solo per il mining, o se vuoi usarlo anche per altre cose.
Usa pcpartpicker.com/ per farti una idea della compatibilità dell'hardware. Tieni conto che ovviamente se compri una MB con 6PCI e associ una psu da 650W, una volta che aggiungi GPU dovrai cambiare PSU. quindi tienti in considerazione la compatibilità E i tuoi obiettivi.
Ho intenzione di creare un Rig (mi sembra d'aver capito si chiamino così) col solo scopo di minare.
Per sei GPU vorrei usare 2 alimentatori da 750 come questo: https://www.amazon.it/Corsair-CP-9020061-EU-Alimentatore-Modulare-Certificazione/dp/B00ALK1TPE/ref=sr_1_5?s=pc&ie=UTF8&qid=1498164996&sr=1-5&keywords=alimentatore&th=1
Come GPU avrei scelto le AMD RX 480, ma le 8GB non sono disponibili (a meno che io non intenda strapagarle
). Secondo voi se prendo le stesse GPU ma 4GB, ci perdo molto in potenza di calcolo?? 
Che moneta vuoi minare?