Кратковременное голодание (или прерывистое голодание) это: "Это Акт добровольного воздержания от некоторых или всех продуктов питания, а в некоторых случаях и питья, в течение периода времени". Воздерживаясь от еды, человеческое тело будет использовать свои жировые запасы, чтобы сжигать энергию, что приводит к потере жира.
Только потом организм может усиленно откладывать еще больше жиров про запас на случай еще такой голодовки.