Это не смысл. Точнее - смысл не в этом.
Смысл в том, что если у нас был посчитан блок с 1000 транзакциями,
а потом нам захотелось к блоку добавить 1001-ую, то
1) не надо всё заново пересчитывать, а пересчитывается сравнительно немного (ну это и так понятно)
2) что-то там связанное с поиском транзакций (вот это мне самому непонятно, но я не старался понять)