Соланин в моркови и картофеле приводит к образованию цианида - синильной кислоты в кишечнике.
От 200 до 400 мг соланина и будет тяжёлое отравление.
1 зелёная картофелина содержит 500 мг. 400 грамм такой еды и можно помереть.