então amigo, esses 0.001 quem levou foi a rede.. pois quanto mais taxa você fornece na rede para transferência de bitcoins, mais rápido você recebe pois sua transação é tratada com prioridade...

quanto menor for a taxa mais irá demorar para o endereço de destino receber os bitcoins..

a maioria dos sites cobram uma taxa fixa de rede (que é a recomendada no dia da transação) que hoje está variando entre 0.001 e 0.0015 depende do site...

existem sites onde você define a taxa que você irá enviar para rede, mais fica por sua conta a demora para o endereço de destino receber os bitcoins...

Entendeu..