Payment ID сойдет за воркернейм. Может прикрутим и кастомные воркеры, пока в таком виде будет удобно майнерам прямиком на биржи требующие Payment ID.
На счет бирж не уверен. Например на Криптопии висит предупреждение что они с р2р пулов платежи не принимают. Да и редко когда можно встретить чтоб биржа прямиком с майнинга принимала платежи. Лучше ИМХО не рисковать и все таки транзитом сначала сбрасывать монеты на свой кошелек а уж потом на биржу