Вам как технарю должно быть известно сколько времени займет поиск новых серверов и хостера который подходит под текущии реалии анонимности и не выдачи лиц.
Установка и настройка всего софта. Загрузка базы данных. Даже элементарное копирование базы данных объемов в 500 гигов занимает почти сутки. А у них там явно под 10 теров данных. Дня 3 только реплику разворачивать будут. А я сильно сомневаюсь что с 1 раза все удачно развернется.
Настройка актуальных состояний и синхронизация всех платформ.
Покупка новых доменов (могут их еще менять) и ожидания пока у регистраторов везде прошишуться (считайте еще сутки).
И это еще не учитывая элемнтарное время на прокрутку валюты через миксиры чтобы замести следы.
Ну и сами еще сменят дислокацию, тоже время надо.