Мясо в духовке, рассказываю как делать - берёте любое мясо, маринуете как для шашлыка, укладываете в протвень, добавляете воду чтобы был полный протвень, суёте в духовку разогретую до 200 градусов, ждёте когда испарится вода, да чуть не забыл, если духовка с огнем только снизу, то добавте в воду немного подсолнечного масла чтобы мясо не пригорело, как вода испарилась мясо готово. Гарантия хоть мужика хоть девушку за уши не оттяните так будет вкусно
рецепт конечно интересный но у него есть один, но очень существенный минус - потом замучаешься духовку отмывать, гораздо проще сделать мясо в пакете. Всё то же самое, но духовку потом мыть не придётся да и сочнее оно в пакете получается, проверено.