Я, наверное, чего-то не понимаю. Но что такое доступ к кошельку? Это файл валет.дат+ пароль от него
Если админы сменят пароль, то фбр даже имея валет.дат будут его брутить ну лет 5-10 минимум с учетом суперроста мощности компьютеров.
А если пароль сменит ФБР, то админы будут брутить свои кошельки до второго пришествия

cold wallet на то и cold wallet, что wallet.dat от него ни на каких серверах не хранится.
Горячие кошельки на то и горячие, чтобы оперативно с ними работать. Они связаны с биржой и к ним наверняка был получен доступ.
Короче - основной сервак, горячие кошельки и вся база юзеров у ФБР. Это так, потому что в ФБР работают не кретины - сначала они выясняют где находится главный сервак, а уже потом арестовывают.
Никакое шифрование дисков естественно не помогает, да и не было его потому что не помогает.
Спасет нас всех восстановление из резервной копии и развертывание на новом хостинге. ФБР не будет этому препятствовать, потому что все что хотели - они уже получили.