А что вообще юрлицам в ЕС писать о видах деятельности в Уставе, или в платежке - "назначение платежа"  при заводе денег на биржу? - Ведь с одной стороны биткойнов вроде в  правовом поле ЕС нет, а та же Bitstamp имеет лицензию Люксембурга...