Ja vi alguns caras que respeito do mundo de bitcoin recomendando o QubeOS https://www.qubes-os.org/

Outros interessantes: Tails https://tails.boum.org/ e OpenBSD http://www.openbsd.org/

Com relaçao a Browser, Tor Browser https://www.torproject.org/index.html.en e Brave https://brave.com/ sao ok.

Para atividades que envolvam dinheiro, acho que o ideal é deixar o minimo de dinheiro possivel em maquinas com acesso a rede. Mas montar um esquema de air-gap decente é bem chato e inconveniente, hardware wallets sao um pouco mais amigaveis, e as outras dicas de praxe, 2FA em tudo, passwords gerados e longos, etc