agora que eu vi que existe já um open source, usado pelo britcoin:
https://gitorious.org/intersango/
também existe um site com vários links de exchange:
http://btcxc.info/index.html
 

Edit:
exchanges opensources (até hj - 28/06/11):
https://en.bitcoin.it/wiki/Bitcoin_Central
https://en.bitcoin.it/wiki/Bitcoin-otc
https://en.bitcoin.it/wiki/Britcoin
https://github.com/FellowTraveler/Open-Transactions/wiki/