На просторах и-нета рекомендуют создавать бумажные кошельки при помощи онлайн сайтов – генераторов ключей.
Вопрос: не проще ли в целях безопасности (использование стороннего ресурса), загрузить, например, электрум, скачать с него пары ключей, на отключенной от сети машине при помощи QR кодировщика создать QR коды ключей и напечатать на принтере кошельки. После чего електрум удалить и забыть.