1. Биткоин никогда не делал заявку что он заместит собой "всех и вся".
2. Но это не отменяет того факта что биткоинов будет не более 21М. Если кому-то удобно - они например могут хранить все свои сбережения хоть в картошке, а за кофе расплачиваться тюльпанами, или акциями эппла - это никак не влияет на то что битков все равно будет не более 21М.
3. Про технологический потенциал как-то слишком громко прозвучало.
 - какого технологического потенциала тебе не достает в биткоине если рассматривать его как средство сбережения?
 - хочется расплачиваться битками за кофе с низкими комиссиями и быстротой визы? Я думаю уже в этом году мы увидим на битке лайтниг хотя бы в бета версии (сам биткоин еще в бете, если что)
 - хочется на битке увидеть бесполезные смарт-контракты по типу как в кефире? Ждем Rootstok который вроде как в активной тестовой фазе.
 - не хватает еще каких-то плюшек и свистелок? Возможно все это в будущем будет реализовываться в виде сайдчейнов биткоина, работы в этом направлении вроде как ведутся.

Так что там про не самый передовой потенциал?