1. Это самое простое оставить как есть и привлечь ликвидный фиат, тогда все останутся с тем, что было на дату закрытия.
2. Конвертация и тут нет идеального варианты при любой конвертации будет недовольные с той или с другой стороны не зависимо от курса и процента.
btc-e, в любом случае, то, что скажут пользователи - дело десятое.
Я все равно не могу понять, как вам удастся на новой площадке остаться в стороне от наездов на "старую" биржу.
Но если вы это сделаете, вам просто памятник ставить надо.
Удачи вам, в этом бурном криптомире я доверял только бтце, даже донатик 5
BTC заслал в свое время, хотя тогда это был просто эквивалент бутылки хорошего вискаря

Надеюсь, не подведете!